La Mamellerie, produits laitiers fermiers et bio : yaourts, fromages blancs, faisselles ...

Bienvenue à La Mamellerie !
Située à 5km de Poligny, La Mamellerie vous propose ses bons produits laitiers fermiers et bio : yaourts étuvés (nature, aromatisés, sur lits de fruits), fromage blanc battu, faisselle, lait entier, crème épaisse, et bientôt glaces !

 

Nous transformons uniquement le lait produit sur notre ferme (Ferme des Vernes), lait certifié Agriculture Biologique depuis janvier 2019.
Nos vaches sont nourries à 98% avec l’alimentation produite sur la ferme, les 2% restants correspondant à l’achat de minéraux et de tourteaux de colza et tournesol à la Ferme de Germigney (Jura).

Notre volonté est triple :
Nous voulons recréer une dynamique dans nos campagnes, autour de l’agriculture biologique et de l’alimentation locale
Nous voulons reconnecter le consommateur au producteur, expliquer nos métiers et leurs réalités, et prouver qu’on peut manger bien, bon et local !
Nous voulons que les consommateurs redécouvrent le vrai goût des produits laitiers fermiers, non standardisés et surtout fait avec amour et bon sens !

 

Nos produits du moment

4 Yaourts sur lit de fruits

2,80 €
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Lait entier pasteurisé

1,40 €
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Faisselle

2,50 €
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Nos actualités sur Facebook


29/11/20

La Mamellerie

Bonjour à tous, l'ouverture le dimanche prend fin, nous serons fermés ce matin !
On vous dit à mercredi prochain !
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25/11/20

La Mamellerie
⚠️ Noubliez pas de venir chercher votre caissette de veau si vous lavez réservée ⚠️

👉 Il nous reste quelques caissettes de disponible pour les retardataires
👉 Tous les abats (foie, ris, cœur, rognons) sont en vente au détail 
👉Les filets sont également en vente au détail
👉 Les pieds et la tête de veau sont offerts à ceux qui savent les cuisiner 😉

Magasin ouvert de 15h à 18h aujourdhui, a tout de suite ! Les curieuses vous attendent 🐮🐮🐮

⚠️ N'oubliez pas de venir chercher votre caissette de veau si vous l'avez réservée ⚠️

👉 Il nous reste quelques caissettes de disponible pour les retardataires
👉 Tous les abats (foie, ris, cœur, rognons) sont en vente au détail
👉Les filets sont également en vente au détail
👉 Les pieds et la tête de veau sont offerts à ceux qui savent les cuisiner 😉

Magasin ouvert de 15h à 18h aujourd'hui, a tout de suite ! Les curieuses vous attendent 🐮🐮🐮
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18/11/20

La Mamellerie
Merci SCOP En Vie Bio à Lons-le-saunier et Mimi de sublimer nos produits !

Merci SCOP En Vie Bio à Lons-le-saunier et Mimi de sublimer nos produits !Les productions bio et locales viennent sublimer les recettes d’aujourd’hui, et c’est tous les jours ainsi! ... See moreSee less

18/11/20

La Mamellerie

🥩 VIANDE DE LA FERME 🥩

👉 Des caissettes de veau de 5kg seront disponibles au magasin le mercredi 25 novembre, nous prenons les réservations dès aujourd'hui (16€/kg)

👉 Il nous reste quelques caissettes complètes de bœuf de 10kg, à venir chercher cet après midi au magasin (12€/kg)

👉 Les steaks hachés sont toujours disponibles par paquet de 4 ou en caissettes de 5kg (14€/kg)

❇️ Belle journée ensoleillée ❇️
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Est-ce qu'il y encore des chipolatas de veau ?!

Jules Cordier :)

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