La Mamellerie, produits laitiers fermiers et bio : yaourts, fromages blancs, faisselles ...

Bienvenue à La Mamellerie !
Située à 5km de Poligny, La Mamellerie vous propose ses bons produits laitiers fermiers et bio : yaourts étuvés (nature, aromatisés, sur lits de fruits), fromage blanc battu, faisselle, lait entier, crème épaisse, et bientôt glaces !

 

Nous transformons uniquement le lait produit sur notre ferme (Ferme des Vernes), lait certifié Agriculture Biologique depuis janvier 2019.
Nos vaches sont nourries à 98% avec l’alimentation produite sur la ferme, les 2% restants correspondant à l’achat de minéraux et de tourteaux de colza et tournesol à la Ferme de Germigney (Jura).

Notre volonté est triple :
Nous voulons recréer une dynamique dans nos campagnes, autour de l’agriculture biologique et de l’alimentation locale
Nous voulons reconnecter le consommateur au producteur, expliquer nos métiers et leurs réalités, et prouver qu’on peut manger bien, bon et local !
Nous voulons que les consommateurs redécouvrent le vrai goût des produits laitiers fermiers, non standardisés et surtout fait avec amour et bon sens !

 

Nos produits du moment

4 Yaourts sur lit de fruits

2,80 €
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Lait entier pasteurisé

1,40 €
Quantité : Ajouter au panier

Faisselle

2,50 €
Quantité : Ajouter au panier

Nos actualités sur Facebook


10/04/21

La Mamellerie

✅ Le magasin à la ferme est ouvert ce matin de 10h à 12h!
✅ Nous sommes également présent à Germigney jusqu'à 12h
Plus que jamais soutenons les producteurs locaux !!!Aujourd’hui c’est marché !!
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07/04/21

La Mamellerie

‼️Arrivage de viande de veau de lait de la ferme‼️

Comme pour le bœuf, nous proposons des pièces au détail :
✅ Escalopes et côtes à griller à 20€/kg
✅ Rôti quasi à 25€/kg
✅ Steaks hachés et chipolatas à 18€/kg
✅ Filet a 30€/kg
✅ Abats de veau au choix

Sans oublier Thomas qui sera avec ses poulets et sa découpe 🐔

Le tout disponible dès cet après midi au magasin !
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19/03/21

La Mamellerie
🌳 Ça sent le printemps a la ferme 🌳

Lili et Lucas vous accueillent demain matin au magasin pour vendre leur production artisanale de sève de bouleau  👫🍃🤩
👉 15€ le seau de 2.5L pour la cure recommandée de 3 semaines ! 
👉Récoltée dans nos champs donc certifiée 100% Bio 😉

🥩 La viande bœuf au détail (génisse limousine) est toujours disponible : morceaux à mijoter, braiser ou rôtir, il y en a encore pour tous les goûts ! 

VENEZ NOMBREUX !

🌳 Ça sent le printemps a la ferme 🌳

Lili et Lucas vous accueillent demain matin au magasin pour vendre leur production artisanale de sève de bouleau 👫🍃🤩
👉 15€ le seau de 2.5L pour la cure recommandée de 3 semaines !
👉Récoltée dans nos champs donc certifiée 100% Bio 😉

🥩 La viande bœuf au détail (génisse limousine) est toujours disponible : morceaux à mijoter, braiser ou rôtir, il y en a encore pour tous les goûts !

VENEZ NOMBREUX !
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Un délice votre filet de bœuf !!!!! Se coupe à la fourchette. Je me suis régalée, merci.

Fameux votre boeuf acheté à Tavaux 😋 y aurait-il possibilité d'acheter de la sève de bouleau quand vous venez à la ferme de la Colombière ?

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